المطبخ والأطباق السورية الاصيلة
استكشف الأطباق والوصفات التاريخية والشعبية المسجلة حسب التصنيف والمناطق
المشروبات
شاي المتة الجبلية بأوراق النعناع أو الميرمية البرية
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (السويداء وشهبا وصلخد).
المشروبات
قهوة عربية مُرة بالهيل والمستكة في الدلال النحاسية
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (مجالس الجبل كافة).
المشروبات
عصير التفاح الجبلي الطبيعي المعصور طازجاً
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (ظهر الجبل وقنوات).
المشروبات
عيران لبن الماعز الحامض المملح والمثلج
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (صلخد وقنوات وشهبا).
المشروبات
مغلي الميرمية البرية والنعناع الجبلي
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (جبال ظهر الجبل).
المشروبات
شاي مخدر على حطب السنديان والبلوط
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (كروم وبساتين الجبل).
المشروبات
منقوع الزهورات والبابونج الجبلي
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (سهول شهبا وصلخد).
المشروبات
شراب التوت الأسود البري الجبلي
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (ظهر الجبل وقنوات).
المشروبات
ماء الورد المنزلي المقطر مع الماء البارد
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (قنوات والكفر).
المشروبات
شراب عرقسوس مثلج ومصفى بالشاش
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (السويداء وشهبا).
المشروبات
عصير الرمان الجبلي الطبيعي المعصور
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (الكفر وقنوات).
المشروبات
مغلي الزوفا البرية والجعدة الساخن
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (ظهر الجبل وقنوات).