تم نسخ رابط الوصفة بنجاح!
شراب التوت الأسود البري الجبلي
🍽️ المشروبات 📍 محافظة السويداء 👁️ 145 مشاهدة

شراب التوت الأسود البري الجبلي

⏱️ 15m وقت التحضير
🔥 تقليدي أسلوب الطهي
⭐ 4.9 تقييم الأصالة

🖼️ معرض صور الوصفة تكبير

المناطق الموثقة لهذا الطبق:

📍 وسط المدينة
📢

شاركي هذه الوصفة التراثية مع أصدقائك

انشر التراث الغذائي الأصيل عبر وسائل التواصل الاجتماعي

🥗

المكونات والمقادير الأساسية

انقر على المكون لشطبه أثناء التجهيز والطهي

الحصص:
  • 2 كغ توت أسود بري جبلي طازج.
  • 1.5 كغ سكر، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ماء بارد مثلج ومكعبات ثلج.
🍳

طريقة التحضير والطهي التراثية

خطوات تفصيلية متسلسلة للتحضير بطريقة الآباء والأجداد

الخطوة رقم 1

استخلاص العصير والعقد: اعصر التوت بشاش لعزل البذور.

الخطوة رقم 2

اغلِ العصير مع السكر والليمون 15 دقيقة حتى يثخن كالشربات.

الخطوة رقم 3

برّد الشراب المركز وخففه بالماء المثلج والثلج وقدمه.

📖

تاريخ وأصل الطبق التراثي

من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (ظهر الجبل وقنوات).

ما هو رأيك بهذه الطبخة التراثية؟

سجل إعجابك لتظهر الوصفة في ملفك الشخصي وتساعد الآخرين في اكتشافها

💬

تقييمات وآراء الأعضاء

شارك تجربتك في إعداد وتذوق هذه الوصفة التراثية

0 تقييم
تقييمك:

كن أول من يقيّم هذه الطبخة التراثية الشهية!

أطباق سورية تراثية ذات صلة

استكشف المزيد من أصناف المأكولات الشعبية والتراثية

عرض الكل ←
قهوة عربية مرة حورانية مغلية بالدلال النحاسية
المشروبات

قهوة عربية مرة حورانية مغلية بالدلال النحاسية

📍 محافظة القنيطرة
⏱️ 15 دقيقة عرض الوصفة ←
شراب عرقسوس مثلج مصفى بالشاش
المشروبات

شراب عرقسوس مثلج مصفى بالشاش

📍 محافظة إدلب
⏱️ 60 دقيقة عرض الوصفة ←
ملوخية يابسة ورقية بلحم الضأن والثوم الجبلي والكزبرة
أطباق رئيسية

ملوخية يابسة ورقية بلحم الضأن والثوم الجبلي والكزبرة

📍 محافظة حماة
⏱️ 45 دقيقة عرض الوصفة ←
عيران لبن الغنم الحمصي المثلج بالنعناع البلدي والملح
المشروبات

عيران لبن الغنم الحمصي المثلج بالنعناع البلدي والملح

📍 محافظة حمص
⏱️ 43 دقيقة عرض الوصفة ←

مطاعم ومطابخ مرتبطة

استكشف المطاعم في المحافظات التي يشتهر بها هذا الطبق