تم نسخ رابط الوصفة بنجاح!
مغلي الزوفا البرية والجعدة الساخن
🍽️ المشروبات 📍 محافظة السويداء 👁️ 183 مشاهدة

مغلي الزوفا البرية والجعدة الساخن

⏱️ 15m وقت التحضير
🔥 تقليدي أسلوب الطهي
⭐ 4.9 تقييم الأصالة

🖼️ معرض صور الوصفة تكبير

المناطق الموثقة لهذا الطبق:

📍 وسط المدينة
📢

شاركي هذه الوصفة التراثية مع أصدقائك

انشر التراث الغذائي الأصيل عبر وسائل التواصل الاجتماعي

🥗

المكونات والمقادير الأساسية

انقر على المكون لشطبه أثناء التجهيز والطهي

الحصص:
  • 1.5 ملعقة كبيرة زوفا برية جبلية.
  • 1/2 ملعقة كبيرة جعدة برية مجففة.
  • 3 أكواب ماء نقي مغلي، وعسل طبيعي.
🍳

طريقة التحضير والطهي التراثية

خطوات تفصيلية متسلسلة للتحضير بطريقة الآباء والأجداد

الخطوة رقم 1

النقع والتصفية: ضع الزوفا والجعدة بإبريق واسكب الماء المغلي.

الخطوة رقم 2

غطِّ 7-10 دقائق لحبس الزيوت العطرية، صفّه وحلّه بالعسل وقدمه ساخناً.

📖

تاريخ وأصل الطبق التراثي

من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (ظهر الجبل وقنوات).

ما هو رأيك بهذه الطبخة التراثية؟

سجل إعجابك لتظهر الوصفة في ملفك الشخصي وتساعد الآخرين في اكتشافها

💬

تقييمات وآراء الأعضاء

شارك تجربتك في إعداد وتذوق هذه الوصفة التراثية

0 تقييم
تقييمك:

كن أول من يقيّم هذه الطبخة التراثية الشهية!

أطباق سورية تراثية ذات صلة

استكشف المزيد من أصناف المأكولات الشعبية والتراثية

عرض الكل ←
مطبقة باذنجان جبلية باللحمة المفرومة ودبس البندورة
أطباق رئيسية

مطبقة باذنجان جبلية باللحمة المفرومة ودبس البندورة

📍 محافظة حماة
⏱️ 45 دقيقة عرض الوصفة ←
قهوة بوش سميك بنكهة الهيل والمستكة
المشروبات

قهوة بوش سميك بنكهة الهيل والمستكة

📍 محافظة حمص
⏱️ 20 دقيقة عرض الوصفة ←
كركديه جبلي مبرد بالثلج
المشروبات

كركديه جبلي مبرد بالثلج

📍 محافظة السويداء
⏱️ 15 دقيقة عرض الوصفة ←
راحة حلقوم جبلية محشوة بالفستق واللوز
الحلويات

راحة حلقوم جبلية محشوة بالفستق واللوز

📍 محافظة السويداء
⏱️ 30 دقيقة عرض الوصفة ←

مطاعم ومطابخ مرتبطة

استكشف المطاعم في المحافظات التي يشتهر بها هذا الطبق