Authentic Syrian Cuisine & Traditional Dishes
Explore historic recipes and traditional dishes categorized by type and region
Beverages
شاي مخدر ثقيل على حطب الكينا والقصيب
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة درعا وسهول حوران (سهول حوران ومزارعها).
Beverages
عيران لبن الغنم الحوراني المملح والمثلج
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة درعا وسهول حوران (نوى وبصرى وإزرع).
Beverages
عصير رمان وادي اليرموك الطبيعي المعصور طازجاً
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة درعا وسهول حوران (المزيريب والشجرة).
Beverages
شراب دبس العنب الحوراني المخفف بالماء والثلج
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة درعا وسهول حوران (بصرى ووادي اليرموك).
Beverages
شراب عرقسوس حوراني مثلج ومصفى بالشاش
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة درعا وسهول حوران (درعا وطفس).
Beverages
منقوع البابونج البري الساخن
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة درعا وسهول حوران (سهول حوران).
Beverages
شاي بنعناع حوران الأخضر الطازج
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة درعا وسهول حوران (طفس والمزيريب).
Beverages
مغلي الكمون والليمون الشتوي
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة درعا وسهول حوران (درعا والصنمين).
Beverages
مغلي القرفة بالجوز المبروش (مشروب الشتاء والمواليد)
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة درعا وسهول حوران (درعا المدينة).
Beverages
سحلب ساخن بحليب الغنم والمستكة والقرفة
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة درعا وسهول حوران (درعا وبصرى).
Beverages
شراب ماء الزهر المخفف بالماء والمحلى (القهوة البيضاء)
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة درعا وسهول حوران (درعا المدينة).
Beverages
شراب ماء الورد المنزلي المعطر
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة درعا وسهول حوران (بصرى ودرعا).