Authentic Syrian Cuisine & Traditional Dishes
Explore historic recipes and traditional dishes categorized by type and region
Beverages
مغلي القرفة بالجوز المبروش وحبات اللوز
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (السويداء المدينة).
Beverages
سحلب ساخن بحليب الماعز البلدي والمستكة والقرفة
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (السويداء وقنوات).
Beverages
قهوة بيضاء (ماء زهر الليمون المغلي والمحلى)
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (السويداء المدينة).
Beverages
عصير ليموناضة بنعناع الجبل الطازج
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (السويداء وشهبا).
Beverages
شاي أخضر بالميرمية البرية
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (ظهر الجبل).
Beverages
عصير كرز جبلي طبيعي مثلج
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (ظهر الجبل وقنوات).
Beverages
عصير دراق جبلي طازج
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (الكفر وظهر الجبل).
Beverages
حليب ماعز طازج مغلي بالسمن العربي والمستكة
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (صلخد وقنوات).
Beverages
عصير شمندر وتفاح جبلي طازج
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (ظهر الجبل والسويداء).
Beverages
كركديه جبلي مبرد بالثلج
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (شهبا والسويداء).
Beverages
مغلي الحلبة بالسمن البلدي وحبة البركة
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (صلخد والقريا).
Beverages
قهوة عربية مرة حورانية مغلية بالدلال النحاسية
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة درعا وسهول حوران (مجالس حوران كافة).