Authentic Syrian Cuisine & Traditional Dishes
Explore historic recipes and traditional dishes categorized by type and region
Beverages
عصير ليموناضة بنعناع المزارع الطازج
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة درعا وسهول حوران (طفس ودرعا).
Beverages
عصير تفاح طبيعي معصور
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة درعا وسهول حوران (المزيريب ووادي اليرموك).
Beverages
عصير طماطم طفس بالملح والفلفل الأسود
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة درعا وسهول حوران (طفس).
Beverages
شاي أخضر بالنعناع والليمون
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة درعا وسهول حوران (درعا المدينة).
Beverages
منقوع الزوفا البرية ونعناع الحقول
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة درعا وسهول حوران (الصنمين وبصرى).
Beverages
شراب التوت الشامي الطبيعي المبرد
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة درعا وسهول حوران (درعا وبصرى).
Beverages
نقيع الزبيب والتين المجفف المصفى
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة درعا وسهول حوران (بصرى ووادي اليرموك).
Beverages
عصير شمندر وبرتقال بلدي
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة درعا وسهول حوران (طفس ودرعا).
Beverages
شراب الخروب البلدي المنقوع بالثلج
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (السويداء المدينة).
Beverages
كركديه حوراني مبرد بالثلج
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة درعا وسهول حوران (درعا ونوى).
Beverages
مغلي الحلبة بالسمن والسكر (مشروب النفاس الشتوي)
من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة درعا وسهول حوران (الريف بأكمله ودرعا).
Beverages
الخشاف الحوراني بالفواكه المجففة
من الأطباق والمأكولات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة درعا.