تم نسخ رابط الوصفة بنجاح!
شراب الخروب البلدي المنقوع بالثلج
🍽️ المشروبات 📍 محافظة درعا 👁️ 28 مشاهدة

شراب الخروب البلدي المنقوع بالثلج

⏱️ 15m وقت التحضير
🔥 تقليدي أسلوب الطهي
⭐ 4.9 تقييم الأصالة

🖼️ معرض صور الوصفة تكبير

المناطق الموثقة لهذا الطبق:

📍 درعا البلد
📢

شاركي هذه الوصفة التراثية مع أصدقائك

انشر التراث الغذائي الأصيل عبر وسائل التواصل الاجتماعي

🥗

المكونات والمقادير الأساسية

انقر على المكون لشطبه أثناء التجهيز والطهي

الحصص:
  • 500 غ قرون خروب مجروشة خالية من النوى.
  • 1.5 كوب سكر، 6 أكواب ماء.
  • 1 ملعقة صغيرة ماء ورد، ومكعبات ثلج.
🍳

طريقة التحضير والطهي التراثية

خطوات تفصيلية متسلسلة للتحضير بطريقة الآباء والأجداد

الخطوة رقم 1

الكرملة والغلي: قلّب السكر والخروب بقدر حتى يذوب ويتحول لكراميل بني.

الخطوة رقم 2

اسكب الماء واغلِ 20 دقيقة، غطِّ ودعه ينقع ساعات ليبرد، صفّه بشاش وأضف ماء الورد والثلج.

📖

تاريخ وأصل الطبق التراثي

من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (السويداء المدينة).

ما هو رأيك بهذه الطبخة التراثية؟

سجل إعجابك لتظهر الوصفة في ملفك الشخصي وتساعد الآخرين في اكتشافها

💬

تقييمات وآراء الأعضاء

شارك تجربتك في إعداد وتذوق هذه الوصفة التراثية

0 تقييم
تقييمك:

كن أول من يقيّم هذه الطبخة التراثية الشهية!

أطباق سورية تراثية ذات صلة

استكشف المزيد من أصناف المأكولات الشعبية والتراثية

عرض الكل ←
شراب التوت الشامي الإدلبي الطبيعي المركز
المشروبات

شراب التوت الشامي الإدلبي الطبيعي المركز

📍 محافظة إدلب
⏱️ 120 دقيقة عرض الوصفة ←
برازق حورانية بالسمسم البلدي والفستق
الحلويات

برازق حورانية بالسمسم البلدي والفستق

📍 محافظة درعا
⏱️ 30 دقيقة عرض الوصفة ←
قهوة عربية مُرة بالهيل والمستكة في الدلال النحاسية
المشروبات

قهوة عربية مُرة بالهيل والمستكة في الدلال النحاسية

📍 محافظة السويداء
⏱️ 15 دقيقة عرض الوصفة ←
شاي إدلبي خمير مخدر على فحم خشب الزيتون
المشروبات

شاي إدلبي خمير مخدر على فحم خشب الزيتون

📍 محافظة إدلب
⏱️ 45 دقيقة عرض الوصفة ←

مطاعم ومطابخ مرتبطة

استكشف المطاعم في المحافظات التي يشتهر بها هذا الطبق