Recipe link copied successfully!
مغلي الزوفا البرية والجعدة الساخن
🍽️ Beverages 📍 Governorate السويداء 👁️ 194 views

مغلي الزوفا البرية والجعدة الساخن

⏱️ 15m Preparation Time
🔥 Traditional Cooking Style
⭐ 4.9 Authenticity Rating

🖼️ Recipe Photo Gallery Zoom

Documented regions for this dish:

📍 وسط المدينة
📢

Share this traditional recipe with friends

Share authentic food heritage across social media

🥗

Ingredients & Key Measures

Click an ingredient to strike it off while cooking

Servings:
  • 1.5 ملعقة كبيرة زوفا برية جبلية.
  • 1/2 ملعقة كبيرة جعدة برية مجففة.
  • 3 أكواب ماء نقي مغلي، وعسل طبيعي.
🍳

Traditional Preparation & Cooking Method

Detailed sequential preparation steps handed down through generations

Step # 1

النقع والتصفية: ضع الزوفا والجعدة بإبريق واسكب الماء المغلي.

Step # 2

غطِّ 7-10 دقائق لحبس الزيوت العطرية، صفّه وحلّه بالعسل وقدمه ساخناً.

📖

History & Origin of the Traditional Dish

من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (ظهر الجبل وقنوات).

What do you think of this traditional dish?

Like this dish to show it on your profile and help others discover it

💬

Member Reviews & Opinions

Share your experience preparing or tasting this heritage dish

0 reviews
Your Rating:

Be the first to review this delicious heritage dish!

Related Traditional Syrian Dishes

Explore more traditional and popular delicacies

View All ←
عصير تفاح طبيعي معصور
Beverages

عصير تفاح طبيعي معصور

📍 Governorate درعا
⏱️ 15 minutes View Recipe ←
Refreshing Chilled Tamarind Drink
Beverages

Refreshing Chilled Tamarind Drink

📍 Governorate إدلب
⏱️ 45 minutes View Recipe ←
قهوة بيضاء (ماء زهر الليمون المغلي والمحلى)
Beverages

قهوة بيضاء (ماء زهر الليمون المغلي والمحلى)

📍 Governorate السويداء
⏱️ 15 minutes View Recipe ←
شراب عرقسوس حوراني مثلج ومصفى بالشاش
Beverages

شراب عرقسوس حوراني مثلج ومصفى بالشاش

📍 Governorate درعا
⏱️ 15 minutes View Recipe ←

Related Restaurants & Kitchens

Explore restaurants renowned for this dish

Hlouyat Al-Hlaj - السويداء
Commercial Entity
Hlouyat Al-Hlaj

Hlouyat Al-Hlaj

السويداء • وسط المدينة

Hlouyat Al-Hlaj is an active Syrian business located at  PH78+5H2 - As Suwayda - Syria, providing professiona...

4.0 (5)
Map View Details
Mkhbz W Majnat Al-Rys - السويداء
Commercial Entity
Mkhbz W Majnat Al-Rys

Mkhbz W Majnat Al-Rys

السويداء • وسط المدينة

Mkhbz W Majnat Al-Rys is an active Syrian business located at  VJ3G+8PQ - Shahba - Syria, providing professio...

4.6 (5)
Map View Details