Recipe link copied successfully!
منقوع الزهورات والبابونج الجبلي
🍽️ Beverages 📍 Governorate السويداء 👁️ 75 views

منقوع الزهورات والبابونج الجبلي

⏱️ 15m Preparation Time
🔥 Traditional Cooking Style
⭐ 4.9 Authenticity Rating

🖼️ Recipe Photo Gallery Zoom

Documented regions for this dish:

📍 وسط المدينة
📢

Share this traditional recipe with friends

Share authentic food heritage across social media

🥗

Ingredients & Key Measures

Click an ingredient to strike it off while cooking

Servings:
  • 2 ملعقة كبيرة زهورات جبلية مشكلة (بابونج، ورد جوري، زيزفون، زعتر، شومر).
  • 3 أكواب ماء نقي مغلي، وعسل طبيعي.
🍳

Traditional Preparation & Cooking Method

Detailed sequential preparation steps handed down through generations

Step # 1

النقع والتصفية: ضع الزهورات بإبريق واسكب الماء المغلي، غطِّ فوراً 8-10 دقائق لحبس الزيوت العطرية، صفّه وحلّه بالعسل وقدمه ساخناً قبل النوم.

📖

History & Origin of the Traditional Dish

من المشروبات التراثية العريقة والمشهورة في محافظة السويداء وجبل العرب (سهول شهبا وصلخد).

What do you think of this traditional dish?

Like this dish to show it on your profile and help others discover it

💬

Member Reviews & Opinions

Share your experience preparing or tasting this heritage dish

0 reviews
Your Rating:

Be the first to review this delicious heritage dish!

Related Traditional Syrian Dishes

Explore more traditional and popular delicacies

View All ←
Beetroot and Fresh Orange Juice
Beverages

Beetroot and Fresh Orange Juice

📍 Governorate إدلب
⏱️ 15 minutes View Recipe ←
شاي أخضر بالميرمية البرية
Beverages

شاي أخضر بالميرمية البرية

📍 Governorate السويداء
⏱️ 15 minutes View Recipe ←
مهلبية بحليب الماعز البلدي والمستكة
Desserts & Sweets

مهلبية بحليب الماعز البلدي والمستكة

📍 Governorate السويداء
⏱️ 30 minutes View Recipe ←
Mountain Moghrabieh with Chicken Lamb and Chickpeas
Main Dishes

Mountain Moghrabieh with Chicken Lamb and Chickpeas

📍 Governorate حماة
⏱️ 45 minutes View Recipe ←

Related Restaurants & Kitchens

Explore restaurants renowned for this dish

Mtam Mroush MARUSH - السويداء
Commercial Entity
Mtam Mroush MARUSH

Mtam Mroush MARUSH

السويداء • وسط المدينة

Mtam Mroush MARUSH is an active Syrian business located at  GHRW+9WG - Al Qrayya - Syria, providing professio...

4.4 (5)
Map View Details
Mtam Beit Al-Krm - السويداء
Commercial Entity
Mtam Beit Al-Krm

Mtam Beit Al-Krm

السويداء • وسط المدينة

Mtam Beit Al-Krm is an active Syrian business located at  PH69+23R - As Suwayda - Syria, providing profession...

4.8 (5)
Map View Details
Bouza Mthljat Zmzm - السويداء
Commercial Entity
Bouza Mthljat Zmzm

Bouza Mthljat Zmzm

السويداء • وسط المدينة

Bouza Mthljat Zmzm is an active Syrian business located at  P8X5+486 - Al Hrak - Syria, providing professiona...

5.0 (5)
Map View Details