تم نسخ رابط الوصفة بنجاح!
الكبة الحمصية المشوية والمقلية بلبن المخيض
🍽️ أطباق رئيسية 📍 محافظة حمص 👁️ 132 مشاهدة

الكبة الحمصية المشوية والمقلية بلبن المخيض

⏱️ 45m وقت التحضير
🔥 تقليدي أسلوب الطهي
⭐ 4.9 تقييم الأصالة

🖼️ معرض صور الوصفة تكبير

المناطق الموثقة لهذا الطبق:

📍 حمص القديمة
📢

شاركي هذه الوصفة التراثية مع أصدقائك

انشر التراث الغذائي الأصيل عبر وسائل التواصل الاجتماعي

🥗

المكونات والمقادير الأساسية

انقر على المكون لشطبه أثناء التجهيز والطهي

الحصص:
  • الكبة الحمصية المشوية والمقلية بلبن المخيض مكونة وفق الطريقة التراثية لـ حمص
🍳

طريقة التحضير والطهي التراثية

خطوات تفصيلية متسلسلة للتحضير بطريقة الآباء والأجداد

الخطوة رقم 1

تحضر الوصفة بالطريقة التراثية الخاصة بمحافظة حمص.

📖

تاريخ وأصل الطبق التراثي

يعشق الحماصنة لبن المخيض الرائب ويطبخون الكبة به عوضاً عن اللبن الرائب العادي لإعطاء حموضة نفاذة، وتُقلى تقلية النعناع البلدي بالسمن فوقها.

ما هو رأيك بهذه الطبخة التراثية؟

سجل إعجابك لتظهر الوصفة في ملفك الشخصي وتساعد الآخرين في اكتشافها

💬

تقييمات وآراء الأعضاء

شارك تجربتك في إعداد وتذوق هذه الوصفة التراثية

0 تقييم
تقييمك:

كن أول من يقيّم هذه الطبخة التراثية الشهية!

أطباق سورية تراثية ذات صلة

استكشف المزيد من أصناف المأكولات الشعبية والتراثية

عرض الكل ←
شيخ المحشي باللبن والكشك ولحم المفروم الحلبي
أطباق رئيسية

شيخ المحشي باللبن والكشك ولحم المفروم الحلبي

📍 محافظة حلب
⏱️ 120 دقيقة عرض الوصفة ←
شيش برك جولاني مطبوخ بلبن الماعز والكزبرة الخضراء
أطباق رئيسية

شيش برك جولاني مطبوخ بلبن الماعز والكزبرة الخضراء

📍 محافظة اللاذقية
⏱️ 45 دقيقة عرض الوصفة ←
شوربة بحرية بفواكه البحر والسمك الأبيض
أطباق رئيسية

شوربة بحرية بفواكه البحر والسمك الأبيض

📍 محافظة إدلب
⏱️ 45 دقيقة عرض الوصفة ←
عجة بيض حمصية بالبقدونس البلدي والبصل والسمن العربي
المقبلات

عجة بيض حمصية بالبقدونس البلدي والبصل والسمن العربي

📍 محافظة حمص
⏱️ 58 دقيقة عرض الوصفة ←

مطاعم ومطابخ مرتبطة

استكشف المطاعم في المحافظات التي يشتهر بها هذا الطبق